PIETRA GOURMET

Due Tour per una Full-Immersion nella Tradizione del Gusto
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Descrizione
PERCORSI GASTRONOMICI NEL CENTRO DI PIETRA, DEGUSTAZIONI CON I PRODUTTORI LOCALI E LABORATORI DI PESTATI TRADIZIONALI AL MORTAIO
Partiamo alla scoperta della Liguria del gusto più autentica, guidati da un “Cicerone Slow” che ci condurrà in un tour delle botteghe gourmet del centro storico, dove la sapienza artigianale rende vive tradizioni gastronomiche pietresi , ci farà conoscere i produttori locali e, insieme ad esperti “pestatori” ci insegnerà a realizzare quei capolavori del gusto ligure che sono i pesti al mortaio, da quello più conosciuto - il pesto alla genovese - ai più antichi come il “Machetto” di acciughe che risale addirittura all’epoca romana. Scoprite tutti gli appuntamenti, settimana per settimana, sul calendario mensile allegato. E per i più piccoli...ogni due lunedì una divertente gara gourmet: La prova del pesto...chi vincerà?
Data e ora
Tutti i MARTEDI alle ore 17.45 - durata circa due ore
Luogo
Ritrovo presso l’Experience Point
Riferimento
CONDOTTA SLOW FOOD FINALE ALBENGA ALASSIO
Prezzo
A Pagamento
Info
Su Prenotazione. Si prega di segnalare eventuali allergie alimentari prima delle attività.